Творожные пончики
Желательно не готовить очень много, т.к. сами пончики вкусные на первый день. Можно облегчить себе работу и не пачкать руки, скатывая тесто в шарики, а брать его ложкой и сразу класть в масло. Рецепт нашла на интернете, добавив кое-какие изменения.
???????????
- 250г. творога
- 2 яйца
- 3ст.л. сахара с горкой
- 8ст.л. муки
- 1/4ч.л. соды
- 1ст.л. меда
- 1ст.л. толченых грецких орехов (или любых других)
- 0.5ст.л. кокосовой стружки (на любителя)
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра
??????????
Замеасить тесто из всех перечисленых продуктов, кроме сахарной пудры и растительного масла. Муку добавлять постепенно. Скатать шарики или колечки из теста, руки при этом смачивая в воде, что бы тесто не прилипало к ним.
Разогреть в кастрюле масло(не очень много~3см.), убавить чуть огонь и жарить пончики в масле около 1-2 мин. на среднем огне.
Готовые пончики посыпать сверху сахарной пудрой.
Source: интернет
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
